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乳源县麻辣笋、还原笋、美味香笋
广东乳源大峡谷位于粤北绵延不绝的群山中，是大自然鬼斧神公的杰作。大峡谷的竹笋生长于常年云雾缭绕的大山上，沐浴于天地之灵气。大峡谷竹笋含有丰富的纤维素和人体所需的十多种维生素，具有健胃、消食、美容等功能。大峡谷的竹笋主要有三个品种，它们的特点：一是新制还原笋焖、炒、煲皆可，肉拌更佳，爽口味美；二是麻辣香笋，即开即食，麻辣风味，让人百吃不厌；三是美味香笋即开即食，味道鲜美，令人回味无穷。１９９８年年产量１４０吨，年销售量１４０吨，销售额１７５万元。预计１９９９年年产量２００吨。 |
