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新丰县“三高”农业发展较快，初步形成了区域化布局，专业化生产、一体化经营、社会化服务、企业化管理的发展格局，培育了蔬菜、水果、畜牧“三大龙头”和竹子、松香“两大基地”，促进了全县农村经济的快速发展。到2001年，全县农村经济总收入为155466万元，其中农业总产值42563万元；生猪饲养量160216头，水产养殖面积910公顷，实现畜牧水产总产量12167.09吨，总产值12338.3万元；蔬菜面积14.6万亩，实现总产值2.57亿元；竹子面积21.5万亩，实现总产值3600万元；水果面积16.98万亩，产量1.43万吨，实现总产值2145万元；建立松香基地50万亩。
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