佛手瓜

属多年生攀援草本。根系强大，可形成肉质块根。茎圆形，具纵沟，近节处被茸毛，分枝性强。叶掌状，绿色，被茸毛。雌雄异花同株，雄花总状花序，具5条纵沟，果脐内凹，皮绿色或绿白色，肉白色，纤维少，具香味。每果含1颗大种子，卵形，扁，种皮与果肉不易分易分离。